Muốn Bữa Ăn Tốt Cho Gia Đình Chị Em Cần Tránh Những Sai Lầm Này

Những Sai Lầm Trong Nấu Ăn Khiến Bạn Và Gia Đình Béo Phì

3 Tháng Sáu, 2023
Posted by Hali Group

Những Sai Lầm Trong Nấu Ăn Khiến Bạn Và Gia Đình Dễ Bị Béo Phì

Ăn uống tại nhà là cách tốt nhất để giúp bạn tránh tăng cân và an toàn cho sức khỏe. Nhưng nếu bạn mắt phải một số sai lầm sau đây thì công việc nấu nướng tại nhà của bạn chưa mang lại hiệu quả cao nhất đâu nhé, thậm chí nếu bạn vẫn tiếp tục những sai lầm này có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và gây tăng cân nhanh chóng cho bạn và gia đình bạn đó. Vậy những sai lầm đó là gì sau đây mời bạn cùng tìm hiểu cùng Hali nhé.

Một là: Nguyên nhân này rất phổ biến đó là chúng ta dùng Dầu ăn quá nhiều

Đây là vấn đề mà rất nhiều chị em gặp phải vì nếu quá ít đầu ăn thì hương vị món ăn sẽ không ngon và hấp dẫn, đặc biệt đối với các món chiên xào thì việc sử dụng nhiều dầu mỡ là điều không hề tránh khỏi.

Vì vậy giải pháp cho vấn đề này là chị em phải luôn nhớ việc kiểm soát lượng dầu ăn khi nấu, nhưng việc quan trọng nhất là lựa chọn những thực đơn làng mạnh ít món chiên, xào hay những món phải dùng nhiều dầu mỡ.

Hai là: Chúng ta đang sử dụng Dầu ăn sai cách.

Thông thường chúng ta sẽ để dầu nóng và bốc khói thì mới cho thức ăn vào chế biến vì như vậy mới tăng thêm hương vị cho món ăn. Nhưng đây là cách làm không đúng nhé vì dầu ăn ở khi đun ở nhiệt độ cao như vậy dễ sản sinh ra các chất độc nguy hiểm dẫn tới ung thư, tăng các axit béo trong cơ thể.

Vì vậy giải pháp cho vấn đề này thì đơn giản hơn chúng ta chỉ cần nhớ rằng không nên để dùng quá nóng trên chảo là được, chỉ cần để dầu ấm sau đó cho thức ăn vào nấu là chị em đã hạn chế được một nguyên nhân gây hại cho sức khỏe gia đình mình rồi đấy.

Ba là: Bạn đang lạm dụng các gia vị hóa học quá nhiều.

Việc nấu nướng hiện nay chúng ta đang sử dụng quá nhiều các gia vị hóa học từ bột ngọt, hạt nêm, đường đến các gia vị làm sẵn như sa tế, gia vị lẩu, gia vị kho thịt, kho cá vì những sự tiện lợi mà nó mang lại nhưng chính những gia vị tổng hợp hóa học này chứa rất nhiều chất không tốt cho sức khỏe đặc biệt là các chất bảo quản trong các gia vị này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe làm ảnh hưởng đến tiêu hóa và gây tăng tích tụ mỡ trong cơ thể.

Giải pháp cho vấn đề này thì khó khăn hơn một tý vì việc phải giảm ngay lượng gia vị hóa học trong bữa ăn là điều này rất khó trong nấu ăn vì khi giảm các gia vị này sẽ làm món ăn của bạn sẽ giảm đi vị đậm đà, nên chị em cần phải cải thiện từng ngày nhé.

Để khắc phục điều này chị em nên sử dụng các gia vị tự nhiên như: Hạt tiêu rang thơm, Ớt khô, Bột nghệ, Bột gừng, Củ sả, Các loại rau thơm khô. Nếu muốn bột nêm có vị ngọt hơn, có thể cho chút xíu đường thô xay mịn, hay tốt hơn là các loại rau củ sấy khô xay thành bột (củ cải, cà rốt)… để nấu thay cho các gia vị tổng hợp trên nhé.

Bốn là: Bạn đang sử dụng quá nhiều muối trong khi nấu ăn.

Muối cũng là một gia vị trong nấu ăn nhưng vì sao Hali lại tách muối ra khỏi các gia vị nói trên. Bởi vì, muối theo quan điểm của chúng ta vẫn cho đó là tự nhiên chứ không phải là hóa học tổng hợp. Khi sử dụng quá nhiều muối trong khẩu phần thì gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe như huyết áp, tim mạch, ảnh hưởng thận, đặc biệt vào buổi tối vì đồ ăn nhiều muối sẽ mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Muối không trực tiếp gây ra tăng cân béo phì, nhưng những người béo phì thường thích những thực phẩm nhiều muối. Do vậy, họ thường bị khát, dẫn tới uống nước nhiều hơn và bị giữ nước.

Vì vậy giải pháp cho vấn đề này là chị em cần giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hằng ngày. Theo các nhà khoa học khuyến cáo lượng muối được xem là an toàn cho mọi người là vào khoảng 1.500 mg/ngày.

Sai lầm cuối cùng mà Hali muốn chia sẽ là chị em chưa xây dựng được một khẩu phần ăn hợp lý cho gia đình.

Đây là vấn đề rất khó cho chị em nội trợ khi nấu ăn, làm sao để có được khẩu phần ăn hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe gia đình mà không gây tăng cân là điều mà tấc cả chị em điều muốn.

Vậy giải pháp cho vấn để này là gì. Ông bà ta có câu “Mỗi cây mỗi hoa, mỗi nhà mỗ cảnh” nên để có một khẩu phần ăn chuẩn cho mọi gia đình là không thể. Vì vậy chị em cần phải trao dồi và nâng cao kiến thức của mình về các thực phẩm và tuân thủ các nguyên tắc nấu ăn nêu trên thì chắc chắn chị em sẽ xây dựng được một khẩu ăn hợp lý nhất cho gia đình mình nhé.

Đó chỉ là một số tổng hợp của Hali, nếu chị em có những thông tin nào bổ ích hơn thì chia sẽ cùng với Hali nhé. Qua những thông tin Chúc Chị em có được những kiến thức bổ ích để bảo vệ sức khỏe gia đình mình nhé.

Đó chỉ là một số nguyên nhân gây tăng cân mà bạn không để ý đến, ngoài ra còn rất nhiều nguyên nhân khác nữa. Hali sẽ chia sẽ cho chị em trong những bài viết sau nhé.

Nếu chị em đang đọc đến đây thì chị em đang quan tâm đến giải pháp giảm cân an toàn nên không phụ lòng chị em, Hali sẽ bật mí cho chị em một bí mật giảm cân an toàn hiệu quả. Bí quyết này đã được rất nhiều chị em và các ngôi sao nỗi tiếng tin dùng để duy trì và lấy lại vóc dáng chuẩn nhất. Nếu chị em quan tâm và muốn tìm ra giải pháp giảm cân an toàn cho bản thân hay người thân trong gia đình thì Chị em kích vào hình ảnh bên dưới để xem chi tiết nhé.